Marea de Día
Marea de Día
Marea de Día
dessert

DESAYUNO

Fruta de temporada
miel de manzanilla
Canasta de pan dulce
conchas, croissants, muffins, danés de fruta del día
Panna cotta de yogurt
granola hecha en casa, cardamomo, mango, kiwi
Salmón ahumado y labneh
salmón cultivado de forma sostenible, pepino persa
tomate cherry confitado, alcaparras, new york bagel
Pancakes con mantequilla
mora azul ó chispas de chocolate, jarabe de maple-mandarina
Pan francés brûlée
costra de caramelo, crema de vainilla y mascarpone, moras
Dos huevos al gusto
papas estilo marea, tocino ahumado o salchicha de puerco
Pan tostado con aguacate
pan de masa madre, queso feta, mix de hojas, pepino persa
tomates, aceitunas, un huevo al gusto
Tostada de huevo revuelto
pan de masa madre, cebollín, tomate cherry confitado
mermelada de cebolla caramelizada con tocino
Burrito a la española
huevos revueltos, cebolla, jamón serrano, queso manchego
papas fingerling, romesco picante
Huevos mediterraneos
huevos pochados, yogurt labneh, relish de pimientos, pan pita
mantequilla de ajo-chile, mantequilla de cúrcuma
Huevos italianos horneados
berenjena parrillada, aceituna kalamata, queso de cabra
mozzarella, parmesano, salsa de tomate

GUARNICIONES

Pan tostado
blanco | multigrano | integral muffin inglés
Aguacate
Papas estilo marea
Un huevo al gusto
Tocino ahumado
Salchicha de puerco o pollo
Salmón cultivado de forma sostenible

BEBIDAS

Jugo fresco
naranja | toronja | verde
Jugo del día
Smoothie del día
Café americano
Espresso
Latte / cappuccino
Selección de tés orgánico - tealeaves