POSTRES
Agave
bizcocho de limón
gel de piña rostizada
sorbete de mango & mezcal
espuma de yogur | tuile de hoja santa
gel de piña rostizada
sorbete de mango & mezcal
espuma de yogur | tuile de hoja santa
Guacamole
crema de aguacate
tapioca de cítricos sorbete de guanábana
chips de vainilla
tapioca de cítricos sorbete de guanábana
chips de vainilla
Flan de pixtle
salsa de caramelo & naranja
sorbete de ciruela roja
sorbete de ciruela roja
Fresas con crema
fresas maceradas
helado de tres leches
salsa de fresas & jamaica
helado de tres leches
salsa de fresas & jamaica
Oblea
galleta de canela
parfait glacé de vainilla
salsa de chocolate con chile ancho
parfait glacé de vainilla
salsa de chocolate con chile ancho
